Verduras al horno

Mi amiga Paola Bandelloni hacía esta casi-receta muy seguido.
Se puede hacer con calabacitas, pimientos, berenjenas, tomates, cebollitas o papas (pero las papas tardan mucho más tiempo que las otras verduras, así que tendrían que meterse antes o hacerse solas)
1. Preparar verdura:
Calabacitas y berenjenas: lavar, cortar puntas, y rebanar a lo largo
[Berenjenas: poner las rebanadas con sal en un plato al aire libre durante unos 20 min. y luego enjuagar]
Cebollitas y tomates: lavar, los tomates si son grandes partirlos a la mitad
Pimientos: lavar y cortar en rajas
Papas: lavar, pelar y cortar en rebanadas
2. Repartir la verdura en la charola del horno
3. Rociar con aceite de oliva
4. Espolvorear con sal [Opcional algo de pimienta o hierbas]
5. Meter al horno a unos 200º hasta que se dore y se sienta blandita al picarla (el tiempo varía según las verduras: cebollitas y papas tardan más)
6. Sacar del horno y de la charola. Listo! Mmmmm!