- 60 gr. Magerquark (la mitad de un bote chico)
- un plátano bastante maduro
- un puñado de nueces troceadas (Walnüsse, o las venden en trocitos o con la mano se deshacen fácil)
- si acaso un poco de miel al gusto
1. poner en un bowl el plátano
2. ir añadiendo el quark a cucharadas y aplastar el plátano, revolviendo con el quark
3. revolver bien hasta que se mezclen plátano y quark y quede cremosito
4. espolvorear las nueces troceadas
5. opcional: chorrito de miel
Tipp: un buen postre para aprovechar los plátanos si están ya muy maduros y queda muy rico
